ヨーグルトメーカーを買ってみた その2

朝起きて、容器を見てみるとちゃんとタイマーが止まって、中身も固まっているようだ。
冷蔵庫で3時間くらい冷やしてみる。

結構いい感じ

砂糖を少し入れて食べてみる。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

粒々が市販のヨーグルトよりも多いのが少々気になる。

あと、少し酸味が強い。酸味が好きな人なら丁度いいかも。

個人的にはもう少しなめらかで酸味が弱い方が好き。

発酵させる時間を1時間くらい短くしてもいいかもしれない。

次は40℃6時間でやってみるかな。

あと、ケフィアとかにも挑戦してみる予定。